julienne cut

Sens de "julienne cut" avec d'autres termes dans le Dictionnaire Anglais-Français : 2 résultat(s)

	Catégorie	Anglais	Français
Gastronomy
1	Gastronomy	a fresh mix of vegetables cut into julienne	jardinière [f]
2	Gastronomy	vegetables cut into fine made from julienne	brunoise