İngilizce | Türkçe | |
---|---|---|
General | ||
Genel | dry by exposing to smoke f. | dumana maruz bırakarak kurutmak |
Gastronomy | ||
Mutfak | smoke-dry f. | (et, balık) tütsülemek |
Mutfak | smoke-dry f. | (et, balık) füme haline getirmek |
Mutfak | smoke-dry f. | (et, balık) islemek |
Tobacco | ||
Tütün | dry smoke condensate i. | dumanda bulunan katı ve sıvı fazın tutucuda tutulduktan sonra suyunun alınması ile elde edilen madde |