Türkisch | Englisch | |
---|---|---|
Food Engineering | ||
Food Engineering | kıvam arttırıcı | stabiliser n. |
Food Engineering | kıvam arttırıcı | stabilizer n. |
Türkisch | Englisch | |
---|---|---|
General | ||
General | siyam baklasından elde edilen, gıdalarda kıvam arttırıcı olarak kullanılan bir zamk | guar n. |
General | kıvam arttırıcı madde | conspissation n. |
Technical | ||
Technical | yosundan elde edilen lifli kıvam arttırıcı katkı maddesi | carrageenan n. |