Türkçe | İngilizce | |
---|---|---|
Food Engineering | ||
Gıda | buğdar, çavdar gibi gıdalarda bulunup glütene benzeyen sarımsı beyaz, amorf ve azotlu bir madde | mucedin i. |
Gıda | buğdar, çavdar gibi gıdalarda bulunup glütene benzeyen sarımsı beyaz, amorf ve azotlu bir madde | mucin i. |