Türkçe | İngilizce | |
---|---|---|
General | ||
Genel | buğday unu | wheat flour i. |
Genel | buğday unu | whole wheat flour i. |
Food Engineering | ||
Gıda | buğday unu | wheat flour i. |
Gastronomy | ||
Mutfak | buğday unu | wholemeal [uk] i. |
Türkçe | İngilizce | |
---|---|---|
General | ||
Genel | bir cins tam buğday unu | graham flour i. |
Food Engineering | ||
Gıda | buğday unu hamurunun uzama karakteristikleri | stretching characteristics of a wheat flour dough i. |
Gastronomy | ||
Mutfak | hindistan'a özgü lavaş benzeri ekmeğin (chapati) yapımında kullanılan düşük glütenli tam buğday unu | chapati flour i. |
Mutfak | ekmeklik buğday unu | bread wheat flour i. |
Mutfak | hem yemek hem de ekmek yapımında kullanılan buğday unu | all purpose flour i. |
Mutfak | tam buğday unu | whole wheat flour i. |
Mutfak | rafine edilip zenginleştirilmiş buğday unu | white flour i. |
Mutfak | açık renkli ve hafif tadı olan çeşitli buğday türlerinden elde edilen tam buğday unu | white whole wheat flour i. |
Mutfak | tam buğday unu | wholemeal i. |
Mutfak | özellikle buğday ve çavdar gibi çeşitli tahılların unu veya bu tahıllardan yapılan yemek | maslin [uk] i. |