Türkçe | İngilizce | |
---|---|---|
Food Engineering | ||
Gıda | nemli ısı | humid heat i. |
Türkçe | İngilizce | |
---|---|---|
General | ||
Genel | ısı veya buhar oluşumunu azaltmak için (fırındaki ateşi) nemli kömür, kül veya cüruf ile kapatmak | damp f. |
Technical | ||
Teknik | nemli ısı uygulaması | moist heat treatment i. |