Turkish | English | |
---|---|---|
Food Engineering | ||
Food Engineering | trans yağ asidi | trans fatty acid n. |
Chemistry | ||
Chemistry | trans yağ asidi | trans fat n. |
Biochemistry | ||
Biochemistry | trans yağ asidi | trans-fat n. |
Turkish | English | |
---|---|---|
Food Engineering | ||
Food Engineering | bitkisel katı ve sıvı yağlarda trans yağ asidi izomerleri | trans fatty acid isomers of vegetable fats and oils n. |
Food Engineering | trans yağ asidi izomerleri | trans fatty acid isomers n. |
Chemistry | ||
Chemistry | oleik asidin hidrojenizasyonu sonucunda oluşan tekli doymamış trans yağ asidi | elaidic acid n. |